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  • 20.Apr.2017
    光店
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    2017年5月 光店 トマトスムージー(レシピ付き)

    光店、毎年恒例 春のメニュー トマトスムージーが今年も登場です!
    一口飲んだ瞬間に元気になる、リコピンたっぷりのやさしくて頼もしいドリンク。
    トマトの甘さと酸味を存分に味わってください。

    トマトスムージー  ¥460(税別)トマトスムージーレシピ

    〈材料〉1人分
    湯むきしたトマト(垢田トマト)……1個
    トマトジュース……35ml
    ハチミツ……4g
    グラニュー糖……15g
    レモン汁……3滴
    氷(製氷皿で作ったもの)……6コ


    1. 全ての材料をミキサーに入れ、氷が砕けてなめらかになるまで、数回に分けて断続的にミキサーにかける。

    2. グラスに注いでできあがり。


    ポイント
    ●垢田トマトは、果肉が多く果汁が少ない、スムージーにピッタリのトマトです。ぜひ垢田トマトで作ってみてください。
    ●シロップで甘みをつけると水っぽくなるので、グラニュー糖とハチミツを使ってください。