コーヒーボーイが毎年この時節におすすめするマンスリー・ビーンズです。 月ごとの限定量で販売いたします。ご予約を承ります。お早めにどうぞ。

生産国　　7　ブラジル（南米） 焙煎度　　6　シティロースト 濃厚感　　6　丸みのある 価格　　　800円 / 864円（税込）100g サンパウロから東北へ500ｋｍ。ミナスジェライス州サンアントニオ・ド・アンパロは、小高い丘陵地です。豊かな土壌と水資源に恵まれたこの地には、80年以上運営され続けている農園も多く、長い伝統のもとコーヒーが生産されています。 ここで生産されるコーヒーの一番の特徴は、チョコレートのような甘みを持つこと。 ブラジル産コーヒーの持つナッツのような香ばしく柔らかな甘みと、豊かなボディ。口に広がるチョコレートの甘みは格別です。 そして、なんといってもその見た目のキュートなこと！くるんと小さな丸いかたちは、思わず笑っちゃうほどかわいいのです。丸いので火の通りがまんべんなく、こんがり焼けるのだとか。丸くて香ばしくてかわいいピーベリー。挽くのがもったいないかもね。 ※ピーベリー：コーヒーチェリーの中の種子は、通常2つ向かい合っていますが、木の先端には全体のおよそ5％の割合で種子が1つしか入っていない実があり、その中の丸い種子を「ピーベリー（丸豆）」と呼んでいます。どのコーヒーの木にもピーベリーは存在します。